မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအာဟာရများ

ကေြနပ်သော

• မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအာဟာရအမျိုးအစားများ
• မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအာဟာရဥပမာများ

ဟိမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအာဟာရများ ၎င်းတို့သည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်သင့်တော်သောလုပ်ဆောင်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာများဖြစ်သည်၊ ၎င်းကိုခန္ဓာကိုယ်ကသဘာဝအတိုင်းပေါင်းစပ်။ မရနိုင်ဘဲအစားအစာမှတဆင့်ထောက်ပံ့ပေးရမည်။

ဤအာဟာရဓာတ်အမျိုးအစားများသည်မျိုးစိတ်အလိုက်ကွဲပြားသော်လည်းကံကောင်းစွာပင် ၎င်းတို့ကိုသေးငယ်သောပမာဏများတွင်လိုအပ်ပြီးခန္ဓာကိုယ်သည်၎င်းတို့အားအချိန်ကြာမြင့်စွာသိုလှောင်ထားလေ့ရှိသည်ထို့ကြောင့်၎င်း၏ချို့တဲ့ခြင်း၏လက္ခဏာများသည်အချိန်ကြာမြင့်စွာမရှိခြင်းမှသာပေါ်လာသည်။

အမှန်စင်စစ်ဤအာဟာရဓာတ်အချို့ပိုလျှံခြင်းသည်ကျန်းမာရေးနှင့်မညီညွတ်နိုင်ပါ hypervitaminosis ဗီတာမင် (သို့) ပိုလျှံသည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်မူဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများမဖြစ်စေဘဲဆန္ဒရှိသလောက်စားသုံးနိုင်သည်။

• ကြည့်ရန် Organic နှင့် Inorganic အာဟာရများဥပမာများ

မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအာဟာရအမျိုးအစားများ

ဤအရာများအနက်အချို့ကိုအများအားဖြင့်ရည်ညွှန်းသည် မရှိမဖြစ် လူသားတစ်ယောက်အတွက်

• ဗီတာမင်များမရ။ ဤကွဲပြားခြားနားသောပေါင်းစပ်ဒြပ်ပေါင်းများသည်စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းသံသရာ (homeostasis) မှခန္ဓာကိုယ်ခုခံအားကာကွယ်မှုအထိပါ ၀ င်သောတိကျသောလုပ်ငန်းစဉ်များကိုထိန်းညှိပေးသည်။
• ဓာတ်သတ္တုများမရ။ အချို့သောအရာများအားရေးဖွဲ့ရန်သို့မဟုတ်သက်ရှိများ၏လျှပ်စစ်နှင့် pH တို့နှင့်ပေါင်းစပ်ထားသောဖြစ်စဉ်များကိုထိန်းညှိရန်လိုအပ်သောအရာ ၀ တ္ထုဒြပ်စင်များသည်အစိုင်အခဲနှင့်အနည်းနှင့်အများပါ ၀ င်သည်။
• အမိုင်နိုအက်ဆစ်မရ။ ဤအော်ဂဲနစ်မော်လီကျူးများအား၎င်းတို့အားအင်ဇိုင်းများ (သို့) တစ်သျှူးများကဲ့သို့ပရိုတိန်းများဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားသောအခြေခံအပိုင်းများအဖြစ်သီးခြားဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံ (အမိုင်နိုတာမင်နယ်တစ်ခုနှင့်အခြားဟိုက်ဒရောဇစ်) တို့ဖြင့်ထောက်ပံ့ပေးသည်။
• ဖက်တီးအက်ဆစ်များမရ။ မပြည့်ဝသော lipid-type biomolecules (အဆီ) သည်အမြဲတမ်းအရည် (အဆီ) ဖြစ်ပြီးကာဗွန်နှင့်အခြားဒြပ်စင်ရှည်များဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားသည်။ ၎င်းတို့သည်ဆဲလ်အသက်ရှင်သန်မှုအတွက်လိုအပ်သောအလယ်တန်းဖက်တီးအက်ဆစ်များအားလုံးပေါင်းစပ်ရန်အခြေခံအဖြစ်လိုအပ်သည်။

၎င်းတို့ထဲမှအချို့ကိုဘဝတစ်လျှောက်လုံးလိုအပ်ပြီး histidine (အမိုင်နိုအက်ဆစ်) ကဲ့သို့သောအရာများကိုငယ်စဉ်ကလေးဘဝတွင်သာလိုအပ်သည်။ ကံကောင်းထောက်မစွာ၊ ၎င်းတို့အားလုံးကိုအစားအစာမှတဆင့်ရနိုင်သည်။

မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအာဟာရဥပမာများ

1. Alpha-linoleic အက်ဆစ်မရ။ omega-3 ဟုလူသိများသော၎င်းသည် polyunsaturated fatty acid ဖြစ်ပြီးအပင်အက်ဆစ်များစွာ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ပိုက်ဆန်အစေ့များ၊ ငါးကြီးဆီ၊ ငါးပြာအများစု (တူနာ၊ Bonito, herring) သို့မဟုတ်အခြားဖြည့်စွက်အစားအစာများမှတဆင့်၎င်းကိုရနိုင်သည်။
2. Linoleic အက်ဆစ် ၎င်းကိုယခင်တစ်ခုနှင့်မရောထွေးသင့်ပါ၊ ဤ polyunsaturated fatty acid ကိုများသောအားဖြင့် omega-6 ဟုခေါ်သည်၊ ၎င်းသည် "မကောင်းသော" ကိုလက်စထရောကိုကျဆင်းစေသည်။ ပြည့်ဝနှင့် trans fatsမရ။ ၎င်းသည် lipolysis လုပ်ဆောင်ချက်များကိုဖြည့်ဆည်းပေးသည်၊ ကြွက်သားထုထည်တိုးလာခြင်း၊ ကင်ဆာရောဂါကာကွယ်ခြင်းနှင့်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဆိုင်ရာစည်းမျဉ်းများကိုဖြည့်ဆည်းပေးသည်။ ၎င်းကိုသံလွင်ဆီ၊ ထောပတ်သီး၊ ကြက်ဥ၊ ကောက်နှံတစ်ခုလုံးဂျုံ၊ သစ်ကြားသီး၊ ထင်းရှူးပင်၊ canola၊ linseed၊ ပြောင်းသို့မဟုတ်နေကြာဆီတို့ဖြင့်စားသုံးနိုင်သည်။
3. Phenylalanineမရ။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့အမိုင်နိုအက်စစ် ၉ မျိုးမှာတစ်ခုကမြောက်မြားစွာတည်ဆောက်ရာမှာအရေးပါပါတယ် အင်ဇိုင်းများ နှင့်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောပရိုတိန်း ပိုလျှံစွာစားသုံးခြင်းသည် laxation ကိုဖြစ်စေနိုင်ပြီး၎င်းကိုစားသုံးမိခြင်းမှတဆင့် ၀ ယ်ယူနိုင်သည် protein ကြွယ်ဝသောအစားအစာများ- အနီရောင်အသား၊ ငါး၊ ဥ၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊ ကညွတ်၊ ကုလားပဲ၊ ပဲပုပ်နှင့်မြေပဲတို့ဖြစ်သည်။
4. Histidineမရ။ တိရစ္ဆာန်များအတွက်ဤမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်စစ် (မှို၊ ဘက်တီးရီးယား ၎င်းကိုအပင်များကပေါင်းစပ်နိုင်သည်) ကျန်းမာသောတစ်သျှူးများဖွံ့ဖြိုးမှုနှင့်ထိန်းသိမ်းမှုတို့အပြင်အာရုံကြောဆဲလ်များကိုဖုံးအုပ်ပေးသောအရေးကြီးသောလုပ်ငန်းဆောင်တာများကိုဖြည့်ဆည်းပေးသည်။ ၎င်းကိုနို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊ ကြက်သား၊ ငါး၊ အသားများတွင်တွေ့ရပြီးပြင်းထန်သောသတ္တုအဆိပ်သင့်မှုများတွင်မကြာခဏသုံးသည်။
5. Tryptophanမရ။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်နောက်ထပ်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်တစ်ခုဖြစ်သော serotonin, a ကိုထုတ်လွှတ်ရန်လိုအပ်သည် neurotransmitter ဖြစ်သည် အိပ်စက်ခြင်းဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်ချက်များနှင့်ပျော်ရွှင်မှုခံစားချက်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ခန္ဓာကိုယ်၌ချို့တဲ့မှုသည်ပူပန်ခြင်း၊ စိုးရိမ်သောကနှင့်အိပ်မပျော်ခြင်းတို့နှင့်ဆက်စပ်နေသည်။ ၎င်းကိုကြက်ဥ၊ နို့၊ အစေ့အဆန်များ၊ oats၊ ရက်စွဲများ၊ ကုလားပဲ၊ နေကြာစေ့နှင့်ငှက်ပျောသီးတို့၌တွေ့ရှိရသည်။
6.  Lysineမရ။ နို့တိုက်သတ္တဝါအားလုံးအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့အမိုင်နိုအက်ဆစ်များစွာပါ ၀ င်ပြီးနို့တိုက်သတ္တဝါအားလုံးအတွက်လိုအပ်တဲ့အရာတွေကိုသူတို့ကိုယ်တိုင်မဖန်တီးနိုင်ပါဘူး။ ၎င်းသည်မော်လီကျူးဟိုက်ဒရိုဂျင်စာချုပ်များနှင့် catalysis တည်ဆောက်ရာတွင်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ ၎င်းကိုအခြားအပင်ထွက်ပစ္စည်းများတွင် quinoa၊ ပဲပုပ်၊ ပဲ၊ ပဲ၊ ပဲဟင်း၊
7. Valineမရ။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်၌မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်ကိုးခုအနက်တစ်ခုဖြစ်ပြီးကြွက်သားများဇီဝြဖစ်စဉ်အတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပြီး၎င်းသည်စိတ်ဖိစီးမှုအခြေအနေများတွင်စွမ်းအင်အဖြစ် အသုံးချ၍ နိုက်ထရိုဂျင်ဟန်ချက်ညီမှုကိုထိန်းပေးသည်။ ၎င်းကိုငှက်ပျောသီး၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ ချောကလက်၊ အနီရောင်ဘယ်ရီသီးများနှင့်နူးညံ့သောနံ့သာမျိုးများစားသုံးခြင်းဖြင့်ရရှိသည်။
8. ဖောလစ်အက်ဆစ်မရ။ ဗီတာမင် B9 ဟုလူသိများသော၎င်းသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်၌ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ထားသောပရိုတိန်းများနှင့်သွေးအတွင်းအောက်ဆီဂျင်ပို့ဆောင်ပေးသောဓာတ်ဖြစ်သောဟေမိုဂလိုဘင်အတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ ၎င်းကိုပဲအမျိုးမျိုး (ကုလားပဲ၊ ပဲဟင်း၊ အခြား)၊ အစိမ်းရောင်အရွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (ဟင်းနုနွယ်ရွက်)၊ ပဲစေ့၊ ပဲ၊ အခွံမာသီးနှင့်ကောက်နှံတို့၌တွေ့ရသည်။
9. Pantothenic အက်ဆစ်မရ။ ဗီတာမင် B5 ဟုလည်းခေါ်ပြီး၎င်းသည်ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သောကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ပရိုတင်းနှင့်အဆီတို့ပေါင်းစပ်ရာတွင်အရေးပါသည်။ ကံကောင်းထောက်မစွာ၊ အစားအစာအားလုံးနီးပါးတွင်ဤဗီတာမင်၏သေးငယ်သောပမာဏများရှိသော်လည်းအစေ့အဆန်များ၊ ပဲပင်များ၊ ဘီယာတဆေး၊ တော်ဝင်ဂျယ်လီ၊ ကြက်ဥနှင့်အသားတို့တွင်ပိုကြွယ်ဝသည်။
10. Thiamineမရ။ ဗီတာမင် B1 သည်ဗီတာမင် B complex ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်ပြီးရေတွင်ပျော်ဝင်နေပြီးအရက်တွင်မပျော် ၀ င်ဘဲကျောရိုးရှိသတ္တဝါအားလုံး၏နေ့စဉ်အစားအစာတွင်လိုအပ်သည်။ ၎င်း၏စုပ်ယူမှုသည်ဗီတာမင် C နှင့် folic acid တို့ဖြင့်မြှင့်တင်ထားသောသေးငယ်သည့်အူသိမ်တွင်ဖြစ်ပေါ်သော်လည်း ethyl အရက်ပါဝင်မှုကြောင့်တားစီးသည်။ ၎င်းကိုပဲအမျိုးမျိုး၊ တဆေးများ၊ အစေ့အဆန်များ၊ ပြောင်းဖူး၊ အခွံမာသီးများ၊ ဥများ၊ အနီရောင်အသားများ၊ အာလူးများ၊ နှမ်းစေ့စသည်ဖြင့်တွေ့ရသည်။
11. Riboflavinမရ။ B complex, B2 ၏နောက်ထပ်ဗီတာမင်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် flavins ဟုခေါ်သော fluorescent အဝါရောင်ဆိုးဆေးအုပ်စုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊ ဒိန်ခဲ၊ ပဲပင်၊ အစိမ်းရောင်အရွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်တိရိစ္ဆာန်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းသည်အရေပြား၊ မျက်ကြည်လွှာနှင့်ခန္ဓာကိုယ်၏အမြှေးပါးများအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။
12. တောင်ကုန်းမရ။ ဤမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအာဟာရ၊ ရေတွင်ပျော်ဝင်သည်၎င်းကိုပုံမှန်အားဖြင့်ဗီတာမင်ဘီအုပ်စုဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားသည်။ ၎င်းသည်မှတ်ဥာဏ်နှင့်ကြွက်သားများပေါင်းစပ်မှုအတွက်တာဝန်ရှိသည်၊ ဆဲလ်အမြှေးပါးများပေါင်းစပ်မှုအတွက်တာဝန်ရှိသည်။ ၎င်းကိုကြက်ဥများ၊ တိရိစ္ဆာန်များ၊ ငါးကြီးဆီ၊ အရေခွံမပါသောကြက်သား၊ ကျွဲကောသီးများ၊ quinoa၊ တို့ဟူး၊ ပဲနီ၊ မြေပဲ (သို့) ဗာဒံသီးစသည်ဖြင့်စားသုံးနိုင်ပါသည်။
13. ဗီတာမင် Dမရ။ calciferol (သို့) antirachitic ဟုခေါ်သည်၊ ၎င်းသည်အရိုးများ၏ calcification ကိုထိန်းညှိပေးခြင်း၊ အခြားလိုအပ်သောလုပ်ဆောင်ချက်များတွင်သွေး၏ phosphorus နှင့် calcium ကိုထိန်းညှိရန်တာဝန်ရှိသည်။ ၎င်း၏လိုငွေသည်အရိုးပွရောဂါနှင့် rickets တို့နှင့်ဆက်နွယ်နေပြီးသက်သတ်လွတ်စားသူများသည်အများအားဖြင့်၎င်း၏အာဟာရချို့တဲ့မှုကိုသတိပေးလေ့ရှိသည်။ ခိုင်ခံ့သောနို့၊ မှို (သို့) မှို၊ ပဲပိစပ်ဖျော်ရည်နှင့်ကြွယ်ဝသောကောက်နှံတို့တွင်ပါ ၀ င်သော်လည်း၎င်းကိုနေရောင်ခြည်နှင့်ထိတွေ့ခြင်းအားဖြင့်ပမာဏအနည်းငယ်ဖြင့်ပေါင်းစပ်နိုင်သည်။
14. ဗီတာမင်အီး သွေးဟေမိုဂလိုဘင်၏အနှစ်သာရ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်သောအစွမ်းထက်ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းကို hazelnuts, almonds, spinach, broccoli, wheat germ, brewer's yeast နှင့် sunflower, နှမ်း (သို့) သံလွင်ဆီကဲ့သို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများတွင်တွေ့ရသည်။ မရ။
15. ဗီတာမင်ကေ phytomenadione ဟုခေါ်သည်၊ ၎င်းသည်သွေးခဲဖြစ်စဉ်များအတွက်သော့ချက်ဖြစ်သောကြောင့်၎င်းသည်သွေးယိုခြင်းကိုဆန့်ကျင်သောဗီတာမင်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်သွေးနီဥများထုတ်လုပ်ခြင်းကိုအားပေးအားမြှောက်စေပြီးသွေးသယ်ယူပို့ဆောင်မှုကိုတိုးတက်စေသည်။ ၎င်းသည်လူ့အူအတွင်းဘက်တီးရီးယားအချို့မှပေါင်းစပ်နိုင်သဖြင့်၎င်း၌မရှိခြင်းသည်ရှားပါးသည်၊ သို့သော်၎င်းသည်စိမ်းလန်းသောအရွက်သစ်ရွက်များကိုစားသုံးခြင်းဖြင့်ပိုမိုထည့်သွင်းနိုင်သည်။
16. ဗီတာမင် B12 ၎င်းတွင် cobalt margins ပါ ၀ င်သောကြောင့် cobalamin ဟုခေါ်သည်၊ ၎င်းသည် ဦး နှောက်နှင့်အာရုံကြောလုပ်ငန်းဆောင်တာအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအပြင်သွေးနှင့်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောပရိုတိန်းများဖွဲ့စည်းခြင်းအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဗီတာမင်ဖြစ်သည်။ မှို၊ အပင် (သို့) တိရိစ္ဆာန်ကိုဤပေါင်းစပ်နိုင်ပါ၊ ဘက်တီးရီးယားများနှင့် archaebacteria များသာရနိုင်သည်၊ ထို့ကြောင့်လူသားတို့သည်၎င်းတို့ကိုအူလမ်းကြောင်းမှဘက်တီးရီးယားများသို့မဟုတ်တိရစ္ဆာန်အသားများစားသုံးခြင်းမှလက်ခံရမည်ဖြစ်သည်။
17. ပိုတက်ဆီယမ်မရ။ အရှေ့ ဓာတုဒြပ်စင် ၎င်းသည်ဓာတ်ဆားရည်တွင်ပါ ၀ င်သော၊ အလွန်အစွမ်းထက်ဓာတ်ပြုနိုင်သော alkali သတ္ထုတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး၎င်းသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်၌များစွာသောလျှပ်စစ်ထုတ်လွှင့်မှုလုပ်ငန်းစဉ်များအတွက်ရော RNA နှင့် DNA တည်ငြိမ်မှုအတွက်ပါအရေးပါသည်။ ၎င်းကိုသစ်သီးများ (ငှက်ပျောသီး၊ ထောပတ်သီး၊ apricot၊ ချယ်ရီ၊ plum စသည်) နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (မုန်လာဥနီ၊ ဘရိုကိုလီ၊ beet၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ပန်းဂေါ်ဖီ) တို့ဖြင့်စားသုံးနိုင်ပါသည်။
18. သံမရ။ မြေကြီး၏အပေါ်ယံလွှာ၌အပေါများဆုံးသောသတ္တုဒြပ်စင်တစ်ခုသည်ပမာဏအနည်းငယ်သာရှိသော်လည်းလူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အရေးပါသည်။ သံဓာတ်ပမာဏသည်သွေးတွင်းအောက်ဆီဂျင်ဓာတ်ကိုတိုက်ရိုက်ထိခိုက်စေခြင်း၊ အမျိုးမျိုးသောဆယ်လူလာဇီဝြဖစ်နှုန်းကိုတိုက်ရိုက်ထိခိုက်စေသည်။ အနီရောင်အသားများ၊ နေကြာစေ့များ၊ pistachios တို့ကိုစားသုံးခြင်းဖြင့်ရရှိနိုင်သည်။
19. Retinolမရ။ ဤသည်ကိုဗီတာမင် A ဟုခေါ်သည်၊ အမြင်အာရုံ၊ အရေပြားနှင့်အမြှေးပါးဖြစ်စဉ်များအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောခုခံအားစနစ်၊ သန္ဓေသားဖွံ့ဖြိုးမှုနှင့်ကြီးထွားမှုတို့အတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ ၎င်းကိုအသည်း၌သိုလှောင်ထားပြီးမုန်လာဥ၊ ဘရိုကိုလီ၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ ဖရုံသီး၊ ဥ၊ မက်မွန်သီး၊ တိရစ္ဆာန်အသည်းနှင့်ပဲအမျိုးမျိုးတို့တွင်ပါ ၀ င် beta-carotene မှဖွဲ့စည်းသည်။
20. ကယ်လ်စီယမ်မရ။ အရိုးနှင့်သွားများကိုသတ္တုဓာတ်ဖြည့်တင်းရာတွင်လိုအပ်သောဒြပ်စင်တစ်ခုဖြစ်ပြီး၎င်းတို့အား၎င်းတို့၏အစွမ်းသတ္တိနှင့်ဆဲလ်အမြှေးပါးများပို့ဆောင်ခြင်းကဲ့သို့အခြားဇီဝဖြစ်စဉ်ဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်ချက်များကိုပေးသည်။ ကယ်လ်စီယမ်ကိုနွားနို့နှင့်၎င်း၏ဆင်းသက်လာမှုများ၊ အစိမ်းရောင်အရွက်များဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ ကညွတ်) အပြင်လက်ဖက်စိမ်း (သို့) yerba အဖော်တွင်ပါ ၀ င်သည်။

၎င်းသည်သင့်အား ၀ န်ဆောင်မှုပေးနိုင်သည်။ Macronutrients နှင့် Micronutrients ဥပမာများ