မှို

ကေြနပ်သော

• မှိုဥပမာများ

နာမည် "မှို“ ဒါဟာနိုင်ငံတစ်ခုလုံးအတွက်ယေဘုယျအသုံးအနှုန်းတစ်ခုပဲ eukaryotes (nucleated cells) ကိုပိုင်ဆိုင်သူဟုခေါ်သည် funghi၎င်းသည်များသောအားဖြင့်မှိုများ၊ မှိုများနှင့်တဆေးများ (၎င်းတို့မှာယခင်ဇီဝဗေဒပါ ၀ င်သည်)၊ ၎င်းတို့သည်သူတို့၏ဇီဝဓာတုဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံနှင့်အစာကျွေးခြင်းနှင့်မျိုးပွားခြင်းနည်းလမ်းများတွင်ကွဲပြားသည်။

ဥပမာအားဖြင့်နိုင်ငံတော်အဖွဲ့ဝင်များ funghi ၎င်းတို့တွင်အပင်များကဲ့သို့ဇီဝဓာတုနံရံတစ်ခုနှင့်ပြည့်နှက်နေသောဆဲလ်များရှိသော်လည်း cellulose ဖြင့်ပြုလုပ်မည့်အစား၎င်းတို့ကိုအင်းဆက်ပိုးမွှားများ၏အခွံတွင်တွေ့ရသောတူညီသောဒြပ်ပေါင်း chitin ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၎င်းတို့သည်လိင်နှင့်မျိုးပွားသည် asexual ဖြစ်သည်spores များထုတ်လုပ်ခြင်း၊ ၎င်းတို့တည်ရှိမှုတစ်လျှောက်မရွေ့ရှားနိုင်သောဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံများနှင့်အလွန်များပြားပြီးအော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းများကိုအချဉ်ဖောက်ခြင်းဖြင့်ကျွေးမွေးသည် အမျိုးမျိုးသောနေရင်းဒေသများ ဖြစ်နိုင်သည်။

ဟိ ဇီဝမျိုးစုံမျိုးကွဲ မှို၏အလွန်ကျယ်ပြန့်သည်၊ စားသုံးနိုင်သော၊ အဆိပ်ပြင်းသောမှိုများ၊ ကပ်ပါးများနှင့်တောမှိုများ၊ လူတို့သုံးနိုင်သော coprophiles နှင့် pyrophiles များရှိသော်လည်းယေဘုယျအားဖြင့်၎င်းတို့သည်ဖွံ့ဖြိုးရန်အထူးလိုအပ်သောစိုထိုင်းဆနှင့်အာဟာရဓာတ်များကိုလိုအပ်သည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းတို့ကိုသဲကန္တာရများ၊ ဆားငံသောဒေသများ၊ ionizing ဓါတ်ရောင်ခြည်များနှင့်အပူပိုင်းစိုစွတ်သောသစ်တောများ၏ကြမ်းပြင်တွင်တွေ့နိုင်သည်။

ဤသတ္တဝါအမျိုးအစားများကိုလေ့လာရန်ရည်စူးသောသိပ္ပံဌာနခွဲကို Mycology ဟုခေါ်သည်။

မှိုဥပမာများ

1. အဖြစ်များသောမှိုများ (Agaricus bisporus)မရ။ ဥရောပနှင့်မြောက်အမေရိကမှဇာတိအစားအစာမှိုများသည်အစာအိမ်ဆိုင်ရာရှုထောင့်များစွာ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးတစ်ကမ္ဘာလုံးတွင်ကျယ်ပြန့်စွာစိုက်ပျိုးကြသည်။ ၎င်းသည်အများအားဖြင့်အဖြူရောင်၊ hypha အတိုနှင့်လုံးဝန်းသော ဦး ထုပ်တို့ရှိသည်။
2. Reishi မှို (Ganoderma lucidum)မရ။ အပူပိုင်းနှင့်သမပိုင်းဒေသများတွင်ဖြန့်ဝေသောသစ်ပင်အမျိုးအစားများစွာ၏အခေါက်၏ကပ်ပါးမှိုသည်၎င်းသည်ရှေးအကျဆုံးလူသိများသောမှိုများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည်အများအားဖြင့်ကျောက်ကပ်ပုံစံ ဦး ထုပ်နှင့်ယွန်းထည်အလွှာများဖြင့်ဖုံးလွှမ်းထားသည်။
3. တူရကီအမြီးမှို (Trametes ရောင်စုံ)မရ။ ၎င်းကိုအရောင်ခြယ်ခြင်းတွင်အလွန်အသုံးများပြီးကွဲပြားစွာဤကြက်ဆင်အမြီးပုံမှိုကိုကင်ဆာရောဂါကိုခုခံအားကျဆင်းမှုကာကွယ်ဆေးအဖြစ်သုံးသည်ဟုရှေးတရုတ်ရိုးရာအရယူဆကြသည်။ ၎င်းသည်စိုစွတ်သောသစ်ပင်အခေါက်များ၊ ကျောက်များ (သို့) တောင်စောင်းများပေါ်တွင်ပေါက်လေ့ရှိသည်။
4. အစိမ်းရောင် apricot (Amanita phalloides)မရ။ ကြောက်စရာကောင်းသောသေစေသောမှို၊ သေစေနိုင်သော ဦး ထုပ် (သို့) အစိမ်းရောင်ကြက်ဆင်သည်လူသိများသောအဆိပ်အပြင်းဆုံးမှိုများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ စားသုံးနိုင်သောမှိုအချို့နှင့်အလွန်ဆင်တူသည်၊ ၎င်းသည်အသည်းနှင့်ကျောက်ကပ်ကိုလျင်မြန်စွာအကျိုးသက်ရောက်မှုဖြစ်စေပြီးသေစေနိုင်သောအဆိပ်ဖြစ်စေသည်။ ၎င်းတို့သည်သေးငယ်ပြီးရှည်လျားသောခန္ဓာကိုယ်၊ ကျယ်ဝန်း။ အဝါရောင် ဦး ထုပ်နှင့်.
5. သူတို့ကိုစစ်ဆေးပါ (Lactarius deliciosus)မရ။ chanterelles သို့မဟုတ် robellones ဟုလည်းခေါ်ပြီး၎င်းတို့သည်စပိန်၌အလွန်စားသုံးနိုင်သောမှိုများ၊ ထင်းရှူးတောများနှင့်ရောနှောနေသောတောအုပ်များဖြစ်သည်။ ဆောင်းရာသီတွင်၎င်းတို့သည်အပေါက်နှင့်အတိုရှိသောခြေဖဝါးနှင့်အညိုရောင်နှင့်အဖြူရောင်ကိုယ်ခန္ဓာတို့ပါ ၀ င်သည်၊ ကျိုးသောအခါလိမ္မော်စေးထွက်သည်။ ၎င်းတို့ကိုစွပ်ပြုတ်တွင်ချက်ပြုတ်လေ့ရှိပြီးအသားကိုတွဲဖက်စားလေ့ရှိသည်။
6. "အိန္ဒိယပေါင်မုန့်" (Cyttaria harioti)မရ။ Llao llao သို့မဟုတ်အိန္ဒိယပေါင်မုန့်သည်ချီလီနှင့်အာဂျင်တီးနားတောင်အမေရိကဒေသတို့တွင်အချို့သော pampas Patagonian သစ်ပင်များ (အထူးသဖြင့် coihue) ၏ကပ်ပါးမှိုဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည်စားသုံးနိုင်သည်။ ၎င်း၏အသွင်အပြင်သည်သစ်ပင်၏ savian ပြွန်များကိုအဟန့်အတား ပြု၍ ၎င်းသည်၎င်း၏တည်ရှိမှုကိုသိသာထင်ရှားသည့်အမှတ်အသားဖြစ်သည့်ပိတ်ဆို့မှုကိုကျော်လွှားရန်အများအားဖြင့်သစ်ပင်များကိုထုတ်ပေးသည်။
7. huitlacoche သို့မဟုတ် cuitlacoche (Ustilago မေလ). ပြောင်းဖူးကပ်ပါးကောင်များစားသုံးနိုင်သောမှိုသည်ငယ်ရွယ်သောနားရွက်များကိုတိုက်ခိုက်ပြီးအရွယ်ရောက်လာသည်နှင့်အမျှအရောင်မှိန်သွားသောသည်းခြေရည်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ မက္ကစီကိုတွင်၎င်း၏စားသုံးမှုကိုဘိုးဘွား Aztec အမွေအနှစ်အဖြစ်သတ်မှတ်ခဲ့ပြီးဟင်းလျာများစွာကိုပြုလုပ်ခဲ့သည်။
8. Mongui မှို (Psilocybe semilanceata) ၂ မှ ၅ စင်တီမီတာအကြားအရွယ်ရောက်လာသည့်အခါအဖြူရောင်နှင့်အညိုရောင်မီးခိုးရောင် ဦး ထုပ်တို့ဖြင့်ဥရောပကိုထင်ယောင်ထင်မှားဖြစ်စေသောမှိုကို psychotropic အဖြစ်ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုကြသည်။ ၎င်း၏အာနိသင်သည် serotonin ၏ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်ပြီးမကြာခဏ paranoia နှင့် mania သို့ ဦး တည်စေနိုင်သော activation နှင့် extroversion ကိုထုတ်ပေးသည်။
9. အတုအယောင် pompom (Amanita muscaria) အတော်လေးအသုံးများသောမှိုတစ်ခုတွင်အနီရောင်အဖုံးတစ်ခုပါ ၀ င်ပြီးအနီရောင်အဖုံးတစ်ခုပါ ၀ င်သည်။ ၎င်းသည်၎င်း၏ ဦး ထုပ်ပေါ်တွင်ကျရောက်သောပိုးမွှားများကိုအဆိပ်ခတ်ကာ၎င်း၏အော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းအရင်းအမြစ်ကိုထိန်းသိမ်းပေးသော hallucinogen နှင့် neurotoxic ဟုလူသိများသည်။
10. ပင်နီဆီလင်မှို (Penicillium chrysogenum). Alexander Fleming ၏စမ်းသပ်ချက်ရလဒ်များတွင်ဤမှို၏မတော်တဆပုံပန်းသဏ္ဌာန်ကြောင့်ကျွန်ုပ်တို့သမိုင်းတွင်အဓိကပဋိဇီဝဆေးဖြစ်သောပင်နီဆီလင်ကိုရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။ ဤဆေးဖက်ဝင်အရာအားလျှို့ဝှက်နိုင်သောမှိုတစ်စုလုံးရှိသည်။
11. Judas Ear (Auricularia auricula-judae ဖြစ်သည်)မရ။ အပင်နှင့်အကိုင်းအခက်များပေါ်တွင်ပေါက်။ စားတတ်သောပန်းရောင်ရှိသည်၊ ၎င်းသည်လူသား pinna နှင့်ဆက်စပ်သည်။ ၎င်းကိုစားသုံးနိုင်ပြီးပိုးသေဆေးနှင့်ရောင်ရမ်းဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိရှိသည်။
12. Shitake ပါ(Lentinula edodes)မရ။ အာရှဟင်းလျာများတွင်စားသုံးနိုင်သောမှိုကို၎င်းအား၎င်းတို့၏ဒေသအမည်များမှ“ တောနက်မှို” သို့မဟုတ်“ ပန်းမှို” ဟုလည်းလူသိများသည်။ ၎င်းသည်အစဉ်အလာအားဖြင့်သစ်သား (သို့) ဓာတုဗေဒသီးနှံများပေါ်တွင်စိုက်ပျိုးသောတရုတ်လူမျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်း၏အကြီးဆုံးကမ္ဘာ့ထုတ်လုပ်သူမှာဂျပန်ဖြစ်သည်.
13. အနက်ရောင် truffles (Tuber melanosporum)မရ။ စားသုံးနိုင်သောမှို၏နောက်ထပ်တစ်မျိုးမှာ၎င်း၏အနံ့နှင့်အရသာကြောင့်အလွန်တန်ဖိုးထားသည်။ ၎င်းသည်ဥရောပဆောင်းရာသီတွင်မြေပြင်ပေါ်တွင်ဖြစ်ပေါ်ပြီးအမည်းရောင်အသွင်အပြင်ရှိပြီးအပေါ်ယံမျက်နှာပြင်ရှိသည်။ ၎င်းသည် foie gras နှင့်ကွဲပြားသောငံပြာရည်များတွင်ပုံမှန်စားသုံးသောအစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်။
14. လူ့ candida (Candida albicans ဖြစ်သည်). ဤမှိုကိုများသောအားဖြင့်ပါးစပ်၊ အူလမ်းကြောင်းနှင့်မိန်းမကိုယ်တို့တွင်တွေ့ရပြီးအချဉ်ဖောက်ခြင်းမှတဆင့်သကြားများချေဖျက်ခြင်းနှင့်ဆက်စပ်သည်။ သို့သော်၎င်းသည်မကြာခဏရောဂါဖြစ်ပွားစေနိုင်ပြီး၎င်းကိုထုတ်ပေးနိုင်သည် တဆေးကူးစက်မှုလိင်ဆက်ဆံခြင်းမှကူးစက်နိုင်သောအလွန်ရှားပါးသောကုသနိုင်သောရောဂါဖြစ်သည်။
15. အားကစားသမားခြေထောက် (Epidermophyton floccosum ဖြစ်သည်). ဤမှိုသည်အထူးသဖြင့်အားကစားသမားများကဲ့သို့အလွန်အပူနှင့်စိုထိုင်းမှုအခြေအနေများတွင်အထူးသဖြင့်၎င်းသည်လူ့အရေပြား (မှိုပိုး) ကိုဖြစ်နိုင်သောအကြောင်းရင်းများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည်အဝါရောင်အညိုရောင်သို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်အနက်ရောင်ကိုလိုနီများဖြစ်ပေါ်သည်။
16. ကတ္တီပါမှို(Flammulina velutipes ဖြစ်သည်)မရ။ ရှည်လျားသောပင်စည်များနှင့်အရောင်မျိုးစုံပါ ၀ င်သောမှိုများသည်၎င်း၏အသားမာကျောမှုနှင့်သစ်ပင်အခေါက်များပေါများမှုတို့အတွက်ဂျပန် gastronomy တွင်အလွန်တန်ဖိုးထားသည်။
17. Bioluminescent မှို (Omphalotus nidiformis ဖြစ်သည်). သြစတေးလျနှင့်တက်စ်မေးနီးယားကဲ့သို့အိန္ဒိယမျိုးတွင်ဤမှိုသည်အမှောင်ထဲတွင်အလင်းရောင်အနည်းငယ်ပေးသောအဖြူရောင်၊ ပုံမမှန်အသိုက်ပုံစံရှိသည်။ ၎င်းတို့သည်အဆိပ်ပြင်းပြီးမစားနိုင်သော်လည်းအလွန်ထူးခြားသောပုံစံဖြစ်သည်။
18. အနီရဲရဲSarcoscypha coccinea ဖြစ်သည်). ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းလုံးတွင်ရှိနေသောမှိုများသည်ပုံမှန်ဝိုင်းဝိုင်းနှင့်ပန်းရောင်ပုံသဏ္န်ရှိသောစိုစွတ်သောသစ်တောများကြမ်းပြင်ပေါ်တွင်ဆွေးမြေ့နေသည်။ ၎င်း၏ဆေးဖက်ဝင်အပလီကေးရှင်းများကိုလူသိများသော်လည်း၎င်း၏စားသုံးနိုင်မှုကိုအထူးပြုစာရေးဆရာများကအချေအတင်ဆွေးနွေးနေဆဲဖြစ်သည်။
19. Aflatoxin မှို (Aspergillus flavus). ပြောင်းနှင့်မြေပဲ၊ စိုစွတ်သောကော်ဇောများတွင်မကြာခဏတွေ့ရသောဤမှိုသည်အဆုတ်ရောဂါများနှင့်ဆက်စပ်နေပြီးသေစေနိုင်သော mycotoxins ကိုသိုလှောင်နိုင်စွမ်းမြင့်မားသောဓာတ်မတည့်သည်။
20. အနက်ရောင်မှို (Stachybotrys ဇယား). အလွန်အဆိပ်ပြင်းသော၊ ဤမှိုသည်များသောအားဖြင့်အော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းများ၊ စိုထိုင်းဆမြင့်မားမှုနှင့်အလင်းရောင်အနည်းငယ်အပြင်လေထုလဲလှယ်မှုရှိသောနေရာများတွင်တွေ့ရလေ့ရှိသည်။ ၎င်း၏ spores များကိုရှူရှိုက်မိခြင်းသည်၎င်း၏ mycotoxins နှင့်ထိတွေ့မှုကြာချိန်နှင့်ပြင်းထန်မှုပေါ် မူတည်၍ ချောင်းဆိုးခြင်းကိုဖြစ်စေသည်။

• အောက်ပါအတိုင်းလိုက်နာပါ။ Fungi Kingdom မှဥပမာများ