Amino Acids ကြွယ်ဝသောအစားအစာ ၃၀ ဥပမာ - စွယ်စုံကျမ်း

အမိုင်နိုအက်ဆစ်ကြွယ်ဝသောအစားအစာများ - စွယ်စုံကျမ်း

ကေြနပ်သော

၎င်း၏တာဝန်?
အမိုင်နိုအက်ဆစ်အမျိုးအစားများ
အမိုင်နိုအက်ဆစ်ပါသောအစားအစာဥပမာများ

ဟိ အမိုင်နိုအက်ဆစ် ၎င်းတို့သည်ပရိုတင်းဓာတ်များကိုပေါင်းစပ်ပေးသောအခြေခံယူနစ်များဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည်ပုံဆောင်ခဲအသွင်အပြင်ရှိသည်နှင့်သူတို့၏အဓိကလုပ်ဆောင်ချက်သည်ခန္ဓာကိုယ်အနှံ့ကြွက်သားများကိုထောက်ပံ့ပေးသောပရိုတင်းများကိုပြန်လည်တည်ဆောက်ရန်ဖြစ်သည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်မူပရိုတိန်း၏အစိတ်အပိုင်းမဟုတ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များရှိနေကြောင်းရှင်းလင်းရန်အရေးကြီးသည်။

အမိုင်နိုအက်ဆစ်ပြုလုပ်ရန်ဖြစ်စဉ်သည်ဆဲလ်များ၊ ribosomes များတွင်ဖြစ်ပေါ်သည်။ အမိုင်နိုအက်ဆစ်ကိုပေါင်းစပ်ထားသောအမိုင်နိုအက်ဆစ်နှစ်ခုဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားသည်။ ဤပေါင်းစပ်မှုတွင်ရေကိုထုတ်လွှတ်သောငွေ့ရည်ဖွဲ့ခြင်းသည်တစ်ခုဖြစ်ပေါ်သည် peptide နှောင်ကြိုး.

ဤသမဂ္ဂမှထုတ်လုပ်သောအကြွင်းအကျန်ကိုခေါ်သည် dipeptideမရ။ အခြားအမိုင်နိုအက်ဆစ်ထည့်လျှင်၎င်းကိုခေါ်သည် tripeptideမရ။ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များစွာကိုပေါင်းလိုက်လျှင်၎င်းကိုခေါ်သည် polypeptide.

၎င်း၏တာဝန်?

လူ့ခန္ဓာကိုယ်၌အမိုင်နိုအက်ဆစ်သည်လုပ်ဆောင်ချက်များစွာကိုဖြည့်ဆည်းပေးသည်။

၎င်းတို့သည်တစ်သျှူးများ၊ ဆဲလ်များကိုပြန်လည်ရှင်သန်စေပြီးယေဘုယျအားဖြင့်ခန္ဓာကိုယ်အိုမင်းခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။
၎င်းတို့သည်အာဟာရဓာတ်များကိုခန္ဓာကိုယ်မှထည့်သွင်းရန်ကူညီပေးသည်၊ ဆိုလိုသည်မှာ၎င်းတို့ကိုဇီဝဖြစ်ပျက်စေပါသည်။
သူတို့သည်မြင့်မားသောကိုလက်စထရောပြဿနာများကိုရှောင်ရှားကြသည်။ ဤနည်းအားဖြင့်သူတို့သည်ယေဘူယျအားဖြင့်နှလုံးနှင့်သွေးလည်ပတ်မှုစနစ်တစ်ခုလုံးကိုကာကွယ်ပေးသည်။
သူတို့ကလူသားတွေစားသုံးတဲ့ဗီတာမင်နဲ့သတ္တုဓာတ်တွေကိုအခွင့်ကောင်းယူဖို့ကူညီပေးပါတယ်။
၎င်းတို့သည်အစာခြေအင်ဇိုင်းများပေါင်းစပ်ရာတွင်ကူညီသောကြောင့်အစာခြေလုပ်ငန်းစဉ်ကိုနှစ်သက်သည်။
သူတို့ကကြားဝင်ခြင်းနှင့်မျိုးအောင်လွယ်ကူစေသည်။
သူတို့ကခန္ဓာကိုယ်ကိုစွမ်းအင်တွေပေးတယ်။
သူတို့သည်ကြီးထွားမှုနှင့်တစ်သျှူးများပြုပြင်ရာတွင်ကူညီသည်။ ဤနည်းအားဖြင့်ကျွန်ုပ်တို့သည်ထိခိုက်ဒဏ်ရာရသောအခါ၊ အရေးကြီးသောလုပ်ဆောင်ချက်တစ်ခုကိုလုပ်ဆောင်ကြသည်။

အမိုင်နိုအက်ဆစ်အမျိုးအစားများ

အမိုင်နိုအက်ဆစ်များကိုမရှိမဖြစ်နှင့်မလိုအပ်သောအုပ်စုကြီးနှစ်ခုအဖြစ်ခွဲခြားနိုင်သည်။

မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ ဤအမိုင်နိုအက်စစ်အမျိုးအစားများသည်ခန္ဓာကိုယ်မှမထုတ်လုပ်နိုင်ပါ။ ထို့ကြောင့်လူသားတို့သည်၎င်းတို့အားအစားအစာမှတဆင့်ထည့်သွင်းပေးရမည်။ ဤဥပမာများဖြစ်ကြသည်။ Isoleucine, Leucine, Lysine, Methionine နှင့်အခြားအရာများ
မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့အမိုင်နိုအက်ဆစ်များမရ။ ဤအမိုင်နိုအက်ဆစ်များသည်ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်မှအခြားအရာများမှစတင်ထုတ်ယူနိုင်သောအရာများဖြစ်သည် ဝတ္ထုများ ဒါမှမဟုတ် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များမရ။ ဤအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၏ဥပမာများသည် alanine, arginine, asparagine, aspartic acid, cysteine, glutamic acid, glycine, proline, serine, tyrosine တို့ဖြစ်သည်။

အမိုင်နိုအက်ဆစ်ပါသောအစားအစာဥပမာများ

ကြက်သွန်ဖြူ	သစ်အယ်သီး	ကြက်ဆင်
Almonds	ကြက်သွန်နီ	သခွားသီး
တရုတ်နံနံ	ဂေါ်ဖီထုပ်	ငါး
ဆန်	အစိမ်းရောင်ကညွတ်	ငရုတ်ပွအနီ
Hazelnuts	ဟင်းနုနွယ်ရွက်	ငရုတ်ပွစိမ်း
ခရမ်းသီး	ပဲစေ့စိမ်း	ကြက်သွန်မြိတ်
ဘရိုကိုလီ	ပဲအမျိုးမျိုး	ဒိန်ခဲ
သခွားဖရုံသီး	နို့	ခရမ်းချဉ်သီး
ရွှေဖရုံသီး	ဆလတ်ရွက်	ဂျုံ
အနီရောင်အသား	ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ	မုန်လာဥနီ

၎င်းတို့တွင်ပါ ၀ င်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်အမျိုးအစားအလိုက်အစားအစာအမျိုးအစားများ

အောက်ပါတို့တွင်အောက်ပါအမိုင်နိုအက်ဆစ်များပါ ၀ င်သောအစားအစာများကိုခွဲခြားနိုင်သောစာရင်းတစ်ခုပြုလုပ်ထားသည်။ သင်မြင်သည့်အတိုင်းအချို့အစားအစာများကိုစာရင်းနှစ်ခုလုံးတွင်ထပ်ခါတလဲလဲစားသည်။ အဘယ့်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းအစားအစာတွင်အမိုင်နိုအက်ဆစ်တစ်ခုထက်ပိုပါ ၀ င်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။

အစားအစာတစ်ခုတွင်အမိုင်နိုအက်စစ်များပါ ၀ င်လေလေပရိုတိန်းဓာတ်ကြွယ်ဝလေဖြစ်သည်။

Histidine အမိုင်နိုအက်ဆစ် (မရှိမဖြစ်နှင့်မလိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်)